ميثاق سفالوسا للخمور – المشروبات الكحولية
مقدمة
في ظلّ تطور الوعي المجتمعي حول المشروبات الكحولية في الوطن العربي و الشرق الوسط،، فقد أصبح اسم “سفالوسا” مرجعًا أساسيًا في العالم العربي والشرق الأوسط للتوعية، التوجيه، والصناعة المسؤولة للمشروبات الكحولية. بعد سنوات من العمل ، بات من الضروري وضع ميثاق يحدد أهداف وقيم وقانون “سفالوسا”، ليكون مرجعًا أخلاقيًا وتعليميًا يسهم في تصحيح المفاهيم وتوجيه الأفراد نحو ثقافة شرب مسؤولة بعيدة عن العشوائية . أهداف ميثاق سفالوسا
1- التوعية والمسؤولية قبل كل شيء وقبل اي شيئ الهدف الاول و الأسمى ليس الترويج بحد ذاته للمشروبات الكحولية، بل نشر التوعية حول أساليب الشرب الصحيحة التي تضمن السلامة والصحة العامة. نؤمن بأن المعرفة الصحيحة هي السبيل الأمثل لحماية الأفراد من مخاطر الإدمان، الشرب المفرط، والممارسات غير الصحية. لذلك، نحرص على تقديم إرشادات دقيقة حول الاعتدال، أهمية التوازن بين الكحول، الماء، الغذاء الصحي، وممارسة الرياضة للحفاظ على نمط حياة متوازن.
2- دعم الصناعة الطبيعية والنقية للاستخدام الشخصي يؤكد “سفالوسا” على أهمية صناعة المشروبات الكحولية بطرق طبيعية 100٪، باستخدام الفواكه أو النشويات عبر عمليات تخمير طبيعية خالية من أي مواد كيميائية ضارة. هذه الممارسات ليست فقط تقليدًا عريقًا، بل هي ضرورة لضمان صحة المستهلكين، وتقليل مخاطر المنتجات غير القانونية التي قد تكون سامة أو مقلدة بأسعار باهظة دون ضمان للجودة والسلامة.
3- تصحيح المفاهيم الثقافية والتاريخية المشروبات الكحولية كانت جزءًا من ثقافات وحضارات عديدة عبر التاريخ، من السومريين والبابليين إلى الفراعنة، الفايكينج، الأمازيغ، الأرمن، الآشوريين، الأكراد، وحتى العرب. في الأدب العربي، كان للخمر حضور بارز في الشعر والتاريخ، ما يعكس قيمًا ثقافية مهمة. نهدف إلى تصحيح الصورة النمطية الخاطئة التي شوهتها بعض التفسيرات الدينية المتشددة أو الأعمال الدرامية غير الواقعية، لإعادة تسليط الضوء على هذا الإرث الثقافي بعيدًا عن المبالغات والافتراضات الخاطئة.
4- احترام القوانين والتشريعات المحلية نؤمن بأن احترام القوانين الوطنية لكل دولة هو عنصر أساسي في أي نشاط يتعلق بالمشروبات الكحولية. يجب الالتزام بالقواعد المتعلقة بالعمر القانوني المسموح به للشرب، الأنواع المصرح بها، والتوجيهات التنظيمية مثل عدم القيادة تحت تأثير الكحول. هذا الالتزام يعزز ثقافة مسؤولة ويضمن أن يكون الشرب خيارًا واعيًا بدلاً من ممارسة عشوائية قد تؤدي إلى مخاطر جسيمة.
لماذا هذا الميثاق؟ لأن القمع والتشدد “الديني مثال” لا يؤديان إلا إلى العشوائية والمخاطر غير المحسوبة. بدلًا من فرض التعتيم على المعلومات ومنع الناس من التعرف على المشروبات الكحولية، يجب توفير المعرفة السليمة والإرشاد الصحيح. الوعي هو الحصن الأول والطريق الامثل ضد الإدمان، الاستهلاك الضار، والوقوع في فخ المنتجات غير القانونية. “سفالوسا” يلتزم بأن يكون هذا المرجع الآمن والموثوق، حيث يجد الجميع المعلومات التي تحميهم وتوجههم نحو قرارات أكثر وعيًا ومسؤولية.
جملة سفالوسا الشهيرة : دونت درينك اند درايف ها.
#سفالوسا #ميثاق #توعية